MIO ANDO

今回は、これまた久しぶりの「味覚便り」です。

先日のこと･･･。

ガラス資材の調達の為、埼玉は某地域までの長い道のりを走って来ました。

混雑渋滞をひたすら走るしかない道中では、さすがにお尻も平たくペッタンコ。身体もガチガチに固まっている様な気もして来ますが、目的地に近付くに連れ、車窓では伸びやかに拡がる緑豊かな田園風景が続き、気分も少しRelax。いつも気持ちを和ませて貰っています。

資材会社さんで、膨大なガラスの量に囲まれ、好みのガラスを見ているだけで、いつもの如くテンション上がりっぱなしの私は、興奮もMAX。（笑）

どうなる事かと悩みの種であった今回の予定ガラスは、後日発送分も含めて何とか揃う事となり、一安心。

こうした資材会社さんでのガラスとの触れ合いに、またまた制作意欲が湧き上がりエネルギーも充電して来たのであります。

さて･･･。

本題ですが、今回たまたま目に留めた看板が有り、帰り道に立ち寄ってみた、素敵な発見！「こだわり豆腐」の話題です。

ここ数年、我が家では、密かにお豆腐ブームが到来しておりまして、他の地域に行く機会があると、その土地の手造り豆腐を探してみる事があるのですが、土地のスーパーに立ち寄ったからと言って、その土地のお豆腐に出会える訳も無く、しかもお豆腐屋さん廻りをしている訳でも無いので、そうそう目にする事も手にする事も出来ず、消沈して帰路に向かう事も多かったのですが、今回は久しぶりに廻り合ってのＨｉｔ!!美味しいお豆腐に出会いました。（●*^_^*●）

看板を頼りに、道を進みながら目の前を通過していた様で、何度か行った来たりを繰り返してしまいましたが、無事にお店を発見!!

扉を開けて、まず目にしたのは、冷蔵ケースにびっしりと並んだスウィート豆腐の数々です。覚えているものでは、「豆腐ぷりん」や「豆腐レアチーズ」、「シュークリーム」なんて云うのもありました♪（勿論、焼き菓子･「おからドーナツ」や「おからクッキー」等もありました。）

「三種揚げ出し」お詰め合わせや、「大判揚げ」や「生揚げ」、「ゆず豆腐」や「青まめ豆腐」や「ごま豆腐」等々。ノーマルなお豆腐に到っては、竹ざる豆腐やおぼろ豆腐、固豆腐等々･･･と。

その品数の多さにびっくり！目を奪われました。

それぞれのお豆腐には、材料説明は勿論、固さや味などの目安表記もあり、試食もさせて頂けるので、見た目や説明からの印象だけで選ぶのではなく、それぞれの味や固さなども知った上で、その時の自分に一番好みとなるお豆腐を選ぶ事が出来ます。（*^_^*）

そんな至れり尽くせりの、種類豊富なお豆腐屋さんですが、その中から、今回私が購入を決めたのは、合計４点。

昔とうふ「昭和八年」というお豆腐と「生揚げ」･「がんもどき」･「ねぎがんも」の計４点です。

昔とうふ「昭和八年」


左から･「生揚げ」と「がんもどき」


「生揚げ」と「がんもどき」は食べやすい大きさにカットしての写真です。右側･「がんもどき」の手前は、大根おろしとネギの付け合せです。^^;

大根おろしとネギは、今回食べる時に、個人的に合わせましたが、家族はそのままが十分美味しい！と云っておりまして、実際、ほんのりと味も感じるので、どちらも味を足すことなく、そのままで十分美味しく頂けます。

この「がんもどき」ですが、私が立ち寄った時は、二種類ありまして、今回の写真の「がんもどき」とネギ入り（ねぎがんも）と云うのがありました。写真に収める前に、うっかり食べてしまい、写真は「がんもどき」の方ですが、ネギ入りは、紅生姜も散らして有り、これまたとっても美味です！（●^_^●）


そちらの方面に行った時には、是非立ち寄りたい！！

そんなお豆腐の数々に出会った素敵なお店です。

参考までに、今回のお豆腐屋さんですが、サイトアドレスをお持ちですので記載します。
季節によって商品内容も多少変わるようです。

「越生　こだわりとうふ　-藤屋-　」さん　　
http://www.otoufuyasan.com/


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〜更新余談〜

味覚の秋も近付いて来ます。
そろそろ湯豆腐なども、美味しい時期となりつつあります。

未だ続く暑さのせいか、目にする暦は九月を開いているのに、これまた先日の事。「八月中限り有効」と書かれた案内ハガキを提示したりしている夏ボケ？状態の私。(･･;)笑

我が家の冷蔵庫では、「白瓜」から始まって、「セロリ」「茄子」「キュウリ」と、山姥の反物状態の様な「浅漬け」が続いており、それぞれの野菜が、どんな味に仕上がったのかと云うのも、日々の食卓の楽しみとなっております。

勿論、漬け込むのは･････。ご想像にお任せします。（笑）

近くの田んぼでは、稲穂も垂れ始め、後は、刈り取りを待つばかり。
季節は刻々と秋へ変化しつつあります。



身近に感じる秋の気配では、立ち寄った店先での真っ赤に色付いた「ホウズキ」や、道端に落ちている栗のイガ、しぶ柿などもあり、店頭では既に今年の栗の実も並び始めています。

ラジオからは、他の土地の曼珠沙華の開花情報なども耳にしていました。

そんな中、日頃から歩く遊歩道で今年、初めて私が目にした「曼珠沙華」です。

その時点では、カメラを手にして居なかった私は、嬉しさの余り思わず自宅へ戻り、再度足を向かわせて撮影して来ました。（●^_^●）



よくよく観察していると、蕾もあちらこちらに沢山見掛けました。

今日、目にしたこの辺りに咲いている曼珠沙華。
去年よりも朱色の発色が、やや濃い様な気もしています。

既に心待ちにしている事の一つに、「曼珠沙華の里」の満開となった群生光景があります。こちらの開花情報も、日々の楽しみとなっております。


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〜更新余談〜

少し前の事でありますが、雨続きだった肌寒いある日の出来事です。
（確か梅雨時だったと記憶しています。）

辺り一帯を、生い茂る林に囲まれた場所を歩いていた時の事であります。

川合いからガサゴゾと･･･。何やら動く気配が････。

ヌゥ〜と出て来たのは、何とまぁ！
子狸2匹ではありませんか！(@_@)

目線が合い、互いにびっくり。

ほんの一瞬の事だったのでしょうが、数秒間･･静止と共に、奇妙な緊張感を感じた様な気がしています。^^;

その２匹は、一瞬の沈黙の後「あっ」と言う間に、茂みの中へと消えてしまいましたが、林の一部が、開発工事の着工となっていた為と、時期的に食べ物を探しに出て来たのかもしれません。

その日は、一日中薄暗く、雨も降っていました。
道行く人も、私位で通行人はまったく無し。（その状況下で、出て来たのが人間だったとしたら、もっと仰天していたかもしれませんが。笑）

子狸が去ってから一呼吸の後･･･。

あぁ〜。びっくらしたぁ。この辺りにも居たのねっ！(･･;)笑

工事も大分進み、今はすっかり様変わりしつつありますが、２匹と出会った林はまだ健在。

今日の曼珠沙華に気持ちをウキウキさせながら、ふと見上げる空に、「あの子狸２匹は、どうしてるかなぁ。」等と、想いを馳せておりました。

今年に入ってからの12号目となる台風発生の便りも聞こえて来ています。

日暮近くからは、コオロギの心染み入る音色も聴こえて来るというのに、ここ数日は、蝉の鳴き声がよく似合う夏に逆戻りした様で、身に堪える暑さとなっています。(+_+)

朝晩の乾いた空気の影響からか、既に毎年恒例となっている喉への症状や「咳き込み」も始まっていて、否応なく季節の変わり目を感じさせられます。

夏の間に受けた陽射しと共に、疲れが出始めるのもこの頃からかもしれませんね。

さて･･･。

本題ですが、今日は、久しぶりに最近の制作光景です。此処、数ヶ月はパネル制作が多くなっておりましてその中から、現在、制作最中の作品です。



朝顔をモチーフにデザインした鉛線（ケイム）方式のパネルです。まだハンダ作業中なので、ケイム染色などは、これから。パテ詰めや染色を終えると、それぞれの輪郭なども、もう少しくっきりして見えます。写真は、制作途中での光景です。

因みにこのパネル、今度制作する「朝顔」パネルのデザイン画から一部を切り取ったもので、そちらでは「背丈」窓枠サイズを予定しています。


この時期、道を歩いて草原や住宅街の庭先などで、はっと目を惹く大ぶりの朝顔を目にする事が多々あります。数年前に行った「入谷朝顔市」では、様々な種類の朝顔と出会い、とても印象的だった事を思い出します。

そんな大好きな花の一つである「朝顔」。今年も見事に花を咲かせてくれています。

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〜更新後記〜

ガラス資材の調達に行かなければ････。(+_+)

制作の傍ら、次の作品への準備も始める中で、ガラスの在庫なども確認しつつ、ふと私事。

廃盤となるガラスも多くなる中、手持ちのガラスの中でも現在は生産されないガラスともなると、どうも使い惜しみをしてしまいます。(+_+)

ここぞ！と云う処には登場したりしますが、そんな時はガラスに呼ばれるとでも云いましょうか。そのガラス以外では、表現が満足行くものに仕上がらないので、やはり出し惜しみはしない様にしています。

最近の登場する作品傾向では、不思議なもので、鉛線パネルに使用する機会が多くなっています。

同じ品番のガラスであっても、一枚一枚に表情の違うガラスの場合、私の大のお気に入りガラスに於いても、こうした使い方をする傾向があります。勿論、持ちガラスの全ては、自らの眼で選び出したお気に入りのものばかりなのですが、日頃から使用しても補充しやすいガラスと、この一枚は他では味わえ無い。代わりは無い。と云う様な想い入れを持ってしまうガラスなどもあります。

そんな私の作品でのガラス選びは、私の表現したい感覚とガラスとが呼び合う感触を、如何に掴めるか、と言う事かもしれません。ガラスに呼ばれる時もありますが、其の感覚は近しい友人にも意味不明みたいです。（笑）

因みに、今回のパネルに登場している花の部分に当たる、ピンクとブルーの斑点模様のような色彩を見せてくれているガラスですが、書き出しに有ります様に、ついつい出し惜しみをしてしまう、私の大のお気に入りガラスの一枚であります。

出し惜しみをしてしまうガラス達と私自身との、対話に繋がる作品造りも楽しみの一つです。（笑）

ホームページに作品追加しました。

鳥をモチーフにしたObjetから。作品タイトルは「Picnic」です。


「Picnic」

今回の更新ページはこちらです。

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〜更新後記〜

いよいよ明日から九月、長月となります。

夕暮れの薄暗さも、日々早まるその兆しは、迎え来る次の季節の足音が響いて来る様で、八月最後となる今日、関東地方では台風の影響もあり、先日までの暑苦しさは何の其の。降り続く雨と共に肌寒さを感じる一日であります。

まだ日中の暑苦しさは続くと云われるものの、朝晩の気温は涼しさを増し、ようやく寝苦しい眠りも解消されつつあります。

先日、草むしりで、やぶ蚊に刺された皮膚の痒みに、寝苦しさの中でも無意識が格闘するらしく、あちらこちらに引っ掻き傷を作っている私は、赤く炎症を起こした皮膚や痂（かさぶた）を横目に、目覚めている日々でありました。

この痒みも、なんとか治まりつつある今日この頃。
皮膚に今年の夏の余波と共に、音色を奏で始めた次なる季節をも感じる･･･

そんな処暑を過ごしております。（笑）

17日、ホームページに作品を追加しました。

今回の更新もObjetから。引き続き、お魚さんシリーズです。


作品「Sea　Dream」

照付ける陽射しに今年の残暑を感じつつも、初秋の気配を感じさせる様なカラりとた風が吹き始めている今日この頃。

歩く道すがら、早くも「アキアカネ」の飛ぶ姿を見掛けました。

今回の更新ページはこちらです。

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